Hồng sâm Mỹ và Hàn Quốc: Lợi ích, cách sử dụng và sự khác biệt

Nhân sâm đỏ Hàn Quốc được sản xuất bằng cách hấp và sấy khô nhân sâm Hàn Quốc thô (Panax Ginseng). Quá trình này không chỉ mang lại cho thảo mộc màu đỏ đặc biệt mà còn tăng cường độ an toàn và bảo quản.^[2]Đáng chú ý nhất là nó làm tăng hiệu quả bằng cách hồ hóa tinh bột nhân sâm, dẫn đến hàm lượng ginsenoside cao hơn.^[3]

Đặc biệt, Cheong Kwan Jang chỉ sử dụng nhân sâm đỏ Hàn Quốc 6 tuổi được trồng theo tiêu chuẩn nghiêm ngặt ở bản địa Hàn Quốc để có hiệu quả tối đa.

Công dụng của nhân sâm đỏ Hàn Quốc

• Tăng cường khả năng miễn dịch
• Phục hồi năng lượng và phục hồi sau mệt mỏi
• Giảm căng thẳng
• Cải thiện sức khỏe tim mạch
• Thúc đẩy tuần hoàn máu khỏe mạnh
• Cải thiện chức năng nhận thức (bộ nhớ)
• Hỗ trợ sức khỏe làn da
• Giảm viêm
• Cải thiện hoạt động của enzyme chống oxy hóa
• Giảm các triệu chứng mãn kinh

Một số người mới bắt đầu sử dụng có thể lo lắng nhân sâm đỏ Hàn Quốc quá “nóng”. Để giải quyết quan niệm sai lầm này, chúng ta hãy đề cập ngắn gọn về các đặc tính năng lượng và độ nóng trong TCM.

Hồng sâm Hàn Quốc có tính ấm nhưng không gây nóng

Nhiệt độ, theo thuật ngữ của TCM, phát sinh từ sự tích tụ nhiệt quá mức trong cơ thể. Một số yếu tố về chế độ ăn uống và lối sống góp phần vào điều này, bao gồm việc tiêu thụ quá nhiều đồ ăn cay, chiên giòn, hâm nóng hoặc có cồn, thức khuya cũng như uống không đủ nước.

Điều quan trọng là phải hiểu rằng sự cân bằng của cơ thể chúng ta không bị xáo trộn khi chỉ ăn một loại thảo mộc. Thay vào đó, nó là tổng hợp của tất cả các phần, được phản ánh qua sự cân bằng tổng thể của chế độ ăn uống và lối sống của chúng ta.

Trong TCM, các loại thảo mộc được phân loại dựa trên đặc tính năng lượng từ lạnh, mát, trung tính, ấm đến nóng. Nhân sâm đỏ Hàn Quốc thuộc loại ấm.

Tuy hồng sâm Hàn Quốc có tính chất “ấm” hơn các loại nhân sâm khác nhưng lại thúc đẩy tuần hoàn máu và chuyển hóa năng lượng bằng cách ức chế hình thành cục máu đông và giảm lipid máu. Kết quả của việc cung cấp năng lượng cho cơ thể thông qua tuần hoàn có thể để lại cảm giác ấm áp trên da, nhưng hồng sâm Hàn Quốc thực tế không làm tăng nhiệt độ cốt lõi của cơ thể. ^[4] Vì vậy, nó không nóng.

Vậy, người mới bắt đầu dùng hồng sâm Hàn Quốc cần lưu ý điều gì?

Khí hậu ấm áp của Singapore và thói quen ăn kiêng phong phú, bao gồm đồ ăn nhanh và đồ ăn cay, có thể ảnh hưởng đến tác dụng của hồng sâm Hàn Quốc đối với cơ thể bạn. Người dùng mới có thể làm theo các mẹo sau trong tháng đầu tiên:

• Bắt đầu với một nửa liều khuyến cáo cho người lớn.
• Uống 2-3 ngày một lần trong tháng đầu tiên.
• Uống ít nhất 8 ly nước mỗi ngày và cố gắng có một chế độ ăn uống cân bằng.
• Theo dõi cách cơ thể bạn phản ứng trước khi dần dần tiến tới liều lượng khuyến nghị hàng ngày.

Nhân sâm đỏ Hàn Quốc phù hợp với ai?

Nhân sâm đỏ Hàn Quốc nói chung phù hợp với hầu hết mọi người và được khuyên dùng cho những người có cơ thể thiếu dương . Việc kết hợp nhân sâm đỏ Hàn Quốc vào chế độ ăn uống của bạn có thể đặc biệt hữu ích nếu bạn nhạy cảm với cảm lạnh và dễ bị lạnh tay chân hoặc chuột rút ở chân.

Nhân sâm Mỹ, thuốc bổ âm của bạn

Có nguồn gốc từ Bắc Mỹ, nhân sâm Mỹ (Panax quonthefolius) có tính mát và được sử dụng làm thuốc bổ Âm trong TCM. Nó có thể giúp khôi phục lại sự cân bằng Âm Dương của cơ thể bằng cách giảm bớt các tình trạng liên quan đến nhiệt độ bên trong quá cao hoặc khô. Những tình trạng này có thể biểu hiện dưới dạng các triệu chứng như khát nước dai dẳng, khó chịu hoặc cảm giác ấm áp trong cơ thể.

Công dụng của nhân sâm Mỹ

• Kích thích hệ thống miễn dịch
• Tăng cường năng lượng
• Xóa nhiệt
• Bổ sung chất lỏng trong cơ thể
• Cải thiện chức năng tinh thần
• Làm dịu tâm trí và giảm nhịp tim nhanh
• Giảm chứng mất ngủ và giấc ngủ bị xáo trộn
• Giảm bớt tình trạng khó thở
• Điều chỉnh lượng đường trong máu
• Làm dịu kích ứng đường ruột

Nhân sâm Mỹ phù hợp với ai?

Nhân sâm Mỹ nói chung phù hợp với hầu hết mọi người và được khuyên dùng cho những người có  thể trạng cơ thể thiếu Âm . Nó hỗ trợ khôi phục lại sự cân bằng cho cơ thể của những người thường xuyên thức khuya hoặc thích ăn đồ chiên rán, nhiều dầu mỡ, nhiều gia vị hoặc đồ ăn nhanh.

Làm thế nào để sử dụng rễ nhân sâm?

Bây giờ bạn đã hiểu rõ hơn về các biện pháp tự nhiên này, đã đến lúc khám phá những cách sử dụng rễ nhân sâm hiệu quả. Nhân sâm được tiêu thụ tốt nhất vào buổi sáng sau bữa sáng, đặc biệt nếu bạn có lượng đường trong máu thấp hoặc hệ tiêu hóa nhạy cảm. Khi đã quen, bạn có thể thử nghiệm thời gian, chẳng hạn như dùng nó như một biện pháp tăng cường vào giữa ngày.

Nhân sâm là một loại thảo mộc cực kỳ linh hoạt, có thể dễ dàng tiêu thụ theo nhiều cách:

• Thêm vào súp và trà
• Đun sôi  riêng làm thuốc sắc
• Ăn sống ở dạng lát hoặc dạng bột (có thể đóng gói)
• Được dùng ở dạng sẵn sàng để tiêu thụ như chiết xuất hoặc thuốc bổ

Hãy ghé thăm bất kỳ cửa hàng bán lẻ nào của chúng tôi để khám phá các lựa chọn hiện có của bạn về nhân sâm Mỹ và nhân sâm đỏ Hàn Quốc.